Farina di Gentil Rosso 1

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Tutti i nostri grani antichi sono coltivati naturalmente senza pesticidi, diserbanti e trattamenti chimici a Baone PD nel Parco Regionale dei Colli Euganei.
Il Gentil Rosso è una varietà di grano tenero antico. Già coltivato in Italia dalla metà del 1800 e dal 1900, per 30 anni, è stato il grano più coltivato nella penisola. Come ricorda il suo nome, raggiunta la maturazione, la spiga tende ad un color «Gentil Rosso».
Eccellente apporto proteico con poco glutine. Le proteine sono varie e di ottima qualità così da essere digeribili e nutrienti.
La farina integrale macinata a pietra, che non trattiamo con alcun tipo di additivo e conservante, è naturalmente ricca di fibre, vitamine, sali minerali e contiene la parte più nobile del chicco: il germe vivo.
Ideale per: pane, pizza, torte, biscotti, grissini, focacce, pasta e non solo

Contenuto confezione: 500g

Contiene glutine e può contenere tracce di soia e senape. Conservare in luogo fresco ed asciutto.

Ralizziamo i nostri prodotti artigianali solo con ingredienti naturali e senza conservanti: una scelta che ne limita la durata, ma ne esalta la genuinità. Garantiamo che il prodotto mantenga una freschezza ottimale e possa essere consumato preferibilmente entro almeno due mesi dall’ordine.

Partecipa anche tu alla nostra idea di sostenibilità: acquistando sullo shop di Amore per la Terra,

riceverai il tuo ordine in imballaggi riutilizzati, per ridurre sprechi e impatto ambientale.

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